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豆虫炒青菜,最清淡的吃法

作者:豆虫养殖     发布时间:2018-02-06

  豆虫,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。豆虫虽然是大豆的天敌,但是它的肉浆却无毒无害,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后,喷脆松香,口味极佳。豆丹入菜,形式多样,清焖、制汤、烧炒、炸生皮做盘子,无不令人一饱口福。

豆虫炒青菜,最清淡的吃法

  一、材料

  葱、姜、蒜、辣椒、青椒、盐、糖、料酒、味精、胡椒粉、香油

  二、做法

  1、准备好原料。

  2、把青菜梗切成丝。

  3、切好葱、姜、蒜、辣椒。

  4、锅中入油烧热,加入葱、姜、蒜、辣椒爆香。

  5、加入豆虫炒,放糖和料酒炒一炒,加入盐炒匀出锅。

  6、原锅洗干净,烧热入油放入少量的葱花炸香,再入青菜梗炒到八成熟。

  7、加入炒好的豆虫炒。

  8、放入少量的盐,味精、胡椒粉、香油拌匀出锅。

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