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豆丹传说的由来,你造吗?

作者:豆虫养殖     发布时间:2017-07-01
       都说豆丹是美味,可是谁又了解豆丹的由来呢?偷偷告诉你们,这里面还有一个美丽的传说咧!
       传说在很久很久以前,我们的家乡终于从海底里冒上来成为陆地。
       不久,来了一对兄弟,哥哥叫路不平,弟弟叫旁人踩。兄弟俩没了亲人,一起相依为命,在海边打鱼生活。后来哥哥长大成人,兄弟俩耗尽家产为哥哥娶了妻子,可是这个嫂子心眼太坏,处处刁难弟弟旁人踩,甚至连饭都不让弟弟吃。旁人踩没办法,就和哥哥分开家单独过,因为人小力气也小,日子过得很艰难。
       没办法,他在岸边的芦苇里开辟出一块荒地,种上黄豆,指望靠收成过活。可是,一次他在豆地里做活的时候,突然发现黄豆的叶子上爬满了密密麻麻的虫子,几乎把叶子吃的一干二净。旁人踩急得大哭了起来。就在这个时候,一位老奶奶来到了他的身边,告诉他,叶子上的虫子是王母娘娘炼丹的时候洒下的粉末,吃了它可以强身健体,是旁人踩的福分,快起来做着吃吧。旁人踩刚要感谢老人,一转眼,老人已经不见了。
       旁人踩爬起来,捉了几个虫子回到家煮了吃,呵呵,还真的好鲜好香啊!他没舍得全部吃光,就把虫子埋在土里,留下过冬的时候吃。没想到,等到收割的时候,那些虫子全部藏到土里去了。于是,旁人踩每到饿了的时候,就到地里把虫子刨上来做着吃。
       嫂子每天从弟弟的屋子经过,很远就闻见了弟弟屋里飘出的香味,很好奇地来看弟弟到底在吃什么,旁人踩见瞒不过,就一五一十地告诉给了嫂子,嫂子从地里刨起虫子回家一吃,果然是好东西。第二年,他们一起又开垦了好几亩地,全部种上黄豆。
       那一年,他们仅靠虫子就可以衣食无忧,他们把吃不完的虫子拿到集市上,让大家品尝,立即得到了人们的交口称赞,纷纷把这种虫子引进到别的地方,可是,这种虫子不能生长,每年就只有那块地方才能有。
       后来,人们给这种黄豆上的虫子起了一个好听的名字,叫做豆丹。
       那个旁人踩后来长生不老,被招入了天界,就做了我们家乡那里的土地神。
       传说好久以前,在灌云地区,每逢大家大户收完豆子后,就会让一些穷人到地里拾那些遗漏的豆粒(方言叫:放门),于是人们就在收割黄豆的时候在大户人家的地头等着。那些干活的长工,都要故意等到黄豆干得爆裂了才会往车上装,目的是让黄豆更多的洒落在地里。
      一等到“放门”的时候,人们都抢着去捡拾黄豆粒,孩子们都会在那个时间一窝蜂地涌进地里,抢拾黄豆。在捡拾黄豆的间隙里,饿了,就把黄豆放在豆叶上,点了火,烧着吃。等到黄豆爆裂的声音传来,就脱下衣服,扇灭火星,于是就会吃到香香的豆子了。
      话说灌云有个地方叫龙王荡,那儿有一个叫簸箕奶奶的叫花子(可能是叫花子吧!记不清了,这还是以前老人讲的),在一次黄豆收获季节,她对孩子们说,我来弄些好东西给你们吃,于是把背在身后的簸箕拿下来,往割完豆子的豆地里一插,端起了一簸箕的土,而后一簸,簸箕里留下了许多入了土的豆虫,把豆虫放到火里烧,一会儿就有香味飘了出来。小孩们吃过后都说好吃。
      孩子们吃完豆虫后,再找那个簸箕奶奶,哪有人呢?于是人们明白了,这是神仙在给穷人们带来一种恩赐,给人间带来一种美味。于是大家纷纷就在地里找起来,         原来地里这样的虫子很多很多,就开始兴起吃豆虫了。
      因为是神仙带来的嘛,所以人们说是仙丹,于是就将那豆虫叫做“豆丹”。
      这个就是豆丹的由来,怎么样?是不是没有想到还有这么一段动人的故事吧!不过豆丹这个称号主要局限于苏北地区,如果要说一个通熟易懂的名词,那就是“豆虫”。
     有一句话怎么说来着:“国内少有,苏北仅有,灌云特有!” 怎么样?这就是豆丹的魅力了!灌云在哪里?灌云坐落的美丽的连云港,以后如果来连云港旅游,请不要忘记到灌云,对那里的饭店老板说一声  :“老板,来一盆豆丹!”
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