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豆虫美食-锅贴饼

豆虫美食-锅贴饼是既健康美味又富有创意的一道菜,对于喜欢吃饼的小伙伴,搭配豆虫的话一定是道美味不可多得的一道佳肴!下面来具体看看怎么制作。


豆虫美食-锅贴饼


1.    准备好原料待用。

2.    面粉里放入水搅拌成厚厚糊状。

3.    把吊瓜削成一块一块状。

4.    葱、姜、蒜、辣椒切碎备用。

5.    锅内放油烧热,加入葱、姜、蒜、辣椒炒香。

6.    放入豆虫翻炒,加入料酒、糖盐炒入味出锅备用。

7.    原锅刷干净,重新入油,加入少量的葱花炸香,放入吊瓜炒。

8.    加入一碗开水。

9.    倒入炒好的豆虫。

10.  大火把锅边烧热,手上醮水,抓团面团,贴在锅边。盖上盖子烧熟。

11.  饼熟后,装出放进盘边摆好。

12.  锅中的豆虫放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

13.  出锅后豆虫菜放在饼的中央。

注意:不要用电磁炉,不然达不到效果哦~

2017-07-02 17:33 发布 浏览

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